Entrenadores físicos, expertos nutricionistas, autores de ediciones dietéticas, todos ellos desde hace mucho tiempo están en controversia debido al dicho: “el consumo de pastas engorda”, bueno aquí te desmentiré este mito, y me basare en un estudio reciente proporcionado por una importante universidad de california:

• Las pastas engordan; esta afirmación es muy cuerda pero déjame decirte que es falsa, ya que todo en exceso engorda, las pastas son una fuente muy fácil de glucosa para nuestro cuerpo y esto debido a que son carbohidratos, expertos aseguran que con el ejercicio adecuado el consumo de pastas no representa ningún peligro para nuestro control del peso.
• Consume pasta regularmente; el consumo regular de pasta asegura que nuestro metabolismo se encuentre estable y sobre todo muy activo, de esta manera nos aseguramos en no subir de peso.
• Tener cuidado con la compañía de la pasta; si leíste bien, en sí, el peligro de sobrepeso se encuentra a carga del acompañante de la pasta ya que usualmente la acompañamos con salsas grasosas, carnes fritas o preparados altos en calorías. lo más recomendable seria consumir la pasta con una buena porción de ensalada o quizás con una salsa roja natural hecha a base de tomates frescos, y también acompañarla con un buen  trozo de carne o pollo cocido.

Así que ya sabes las pastas no engordan, pero su consumo excesivo sí, además ten mucho en cuenta el acompañante de tus pastas, y también ten muy en cuenta el consumo adecuado de estas.

Siguiendo estos consejos podrás liberarte de la esclavitud de muchas dietas.